Magnijs regulē daudzus biokeimiskos un fizioloģiskos procesus. Vairāk nekā 300 fermentiem ir nepieciešams šis minerāls to darbībai. Aptuveni 60% organisma magnija atrodas kaulos, kas veido noteiktu buferi magnija līmeņa uzturēšanai.
Magnijs ir nepieciešams:
- normālu ogļhidrātu, tauku un aminoskābju metabolismam
- kaulu audu veidošanai organismā, veicinot kalcija lomu cilvēka organismā (piemēram, kaulu audu attīstību, atjaunošanu),
- sirds muskuļu funkcijai un asins cirkulācijas regulēšanai,
- normālai nervu sistēmas funkcijai,
Magnija deficīts ir reti sastopams pie normāla uztura. Tas parasti ir saistīts ar noteiktām slimībām vai medikamentu lietošanu. Smaga magnija deficīta fizioloģiskās pazīmes ietver hipokalēmiju, hiperkalēmiju, neiromuskulārās uztraukstamību un sirds aritmiju. Magnija deficīts var rasties, patērējot pārāk daudz apstrādātu produktu. Papildus tam, dados augļos un dārzeņos atrodamās oksālos un fītiņskābes var organismā piesiet magniju neuzsabsorbējamas sāls veidā.
Magnija deficīts var rasties:
- hroniskos alkoholītos
- diabētiem,
- cilvēkiem ar a hepatītu (cirozi), aterosklerozu, nieru slimībām un hroniskām caurēm,
- ilgstošu vemšanas vai pastāvīgas pārmērīgas cukura saturošu produktu lietošanas gadījumā.
Labākie magnija avoti ir rievnieki, sēklas, graži, maize, špināti, pērcēki, griķi, pilngraudi, cūkgaļa, liūdprāka gaļa, putnu gaļa, banāni un brokolii.
Atsauksmes
Pašlaik atsauksmju nav.